Resep Sambel Goreng Daging Khas Cirebon yang Menggugah Selera

Sambel Goreng Daging Khas Cirebon

Sedang mencari ide Resep Sambel Goreng Daging Khas Cirebon Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sambel Goreng Daging Khas Cirebon Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Sambel Goreng Daging Khas Cirebon yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sambel Goreng Daging Khas Cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Daging Khas Cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sambel Goreng Daging Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Sambel Goreng Daging Khas Cirebon yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sambel Goreng Daging Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Daging Khas Cirebon menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Dulu waktu tinggal di Cirebon bisa dibilang hampir ga pernah bikin sambel goreng sendiri. Kenapa? Karena banyak yg jualan & sering dapat dari yg syukuran / hajatan.

Setelah menikah & ikut suami tinggal di Bandung, mulai deh homesick, kangen sama masakan² di kampung halaman. Muter² nyari disini ga ada yg mirip, alhasil ubek² resep di cookpad, trial & error akhirnya mendapatkan rasa yg sesuai dengan harapan.

Sambel goreng ini kelihatannya sangat pedas karena ada cabai merah iris, padahal aslinya sama sekali tidak pedas lho. Resep ini cocok banget buat menu lebaran, apa lagi sebentar lagi Idul Adha. Pasti banyak yg punya krewedan / tetelan, jando, dll dan bingung mau diolah apa? Dibuat sambel goreng khas Cirebon aja yuk! Untuk daging bisa disesuaikan dengan yg ada di kulkas, bisa diganti dengan hati sapi juga. Yg pasti rasanya tetap yummyy.. Apalagi disandingkan dengan empal gentong & kerupuk udang. Waaah, jadi ngiler sendiri saya..

#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhadiCOOKPAD
#MITING
#MasakDagingTanpaSalting
#GBA
#Cirebon
#SambelGorengDaging
#SambelGoreng
#SemuaAdhadiCookpad
#OlahanSapi

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Daging Khas Cirebon:

1/2 kg daging sapi / krewedan / tetelan
Bumbu Halus
1/4 kg cabai merah besar
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1 buah terasi udang
Bumbu Iris
1/4 kg cabai merah besar, buang bijinya
Bumbu Cemplung
3 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
2 ruas jari lengkuas
4 lembar daun jeruk
Lain-Lain
1 buah asem jawa, rendam & ambil airnya saja
1 gandu gula merah
1 bks santan kara
Sesuai selera gula pasir, royco, dan garam
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Daging Khas Cirebon

Iris kecil daging / krewedan / tetelan. Lalu rebus sebentar untuk membuang kotorannya. Angkat dan sisihkan
Cuci bersih cabai merah, belah 2, buang bijinya, lalu iris tipis.
Goreng cabai yg sudah diiris sebentar saja, cukup sampai cabainya layu. Lalu angkat & sisihkan
Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas menggoreng cabai tadi, lalu masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu harum & mengeluarkan minyak
Masukkan daging / krewedan / tetelan yg sudah direbus, santan kara, gula merah, asam jawa, gula pasir, royco, garam, dan air. Koreksi rasa, masak hingga daging empuk & airnya surut. Angkat & sajikan