Bagaimana Menyiapkan Ikan Selar Goreng Sambal Matah Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ikan Selar Goreng Sambal Matah yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Ikan Selar Goreng Sambal Matah, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ikan Selar Goreng Sambal Matah Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Selar Goreng Sambal Matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Selar Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Selar Goreng Sambal Matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Ikan Selar Goreng Sambal Matah yang dapat kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ikan Selar Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Selar Goreng Sambal Matah memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ikan ini yang paling diminati di rumah daripada ikan laut lainnya. Hanya digoreng garing aja udah bikin anak² makan dengan lahap.
Saya pakai tambahan sambal matah kali ini. Jadi seger.
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Selar Goreng Sambal Matah:
- 1 kg ikan selar
- 1 bh jeruk nipis
- Bumbu cemplung
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 3 mata asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- Sambal Matah
- Sesuai selera cabe rawit, iris halus
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 3 lbr daun jeruk, buang tulang. Iris halus
- 1 batang sereh, iris halus
- 1/2 bh tomat
- 1 jeruk limau
- Secukupnya terasi matang
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan Selar Goreng Sambal Matah
- Cuci bersih ikan yang sudah dibuang insang dan jeroannya. Beri perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit. Rebus bumbu halus bersama bumbu cemplung. Jeruk nipis bekasnya juga saya masukkin. Gunanya agar ikan lebih tidak bau amis. Masak hingga keluar aroma bumbunya. Matikan api.
- Masukkan ikan selar ke air bumbu yang masih panas. Tidak perlu diungkep ya karena ikan ini mudah hancur. Rendam selama 15 menit. Lalu goreng kering. Yang tidak digoreng sekarang bisa didinginkan lalu masukkan wadan tertutup dan taruh di kulkas.
- Campur bahan sambal matah, tuangkan minyak panas lalu aduk. Terakhir beri perasan jeruk limau dan aduk² lagi. Hidangkan bersama ikan selar goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Selar Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!