Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Ayam Goreng Lengkuas yang dapat kalian jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Goreng Lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lagi lagi resep Chef Devina ga mengecewakan dan sudah pasti enak 😘👌

Source : Devina Hermawan

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1 ekor ayam, potong 8-10
1 lt air kelapa (air biasa jg gpp)
1 1/2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica
250 gr lengkuas
200 ml air
Bumbu halus:
3 btg serai geprek/iris
5 lbr daun salam
10 butir kemiri
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
50 ml minyak
8 gr terasi (opsional, sy pake 1 sachet terasi abc)
Pelengkap:
Secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas

Potong lengkuas mengikuti serat, blender/parut lengkuas lalu sisihkan
Blender semua bahan bumbu halus kecuali daun salam dan sereh, sisihkan
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang lalu masukkan daun salam dan sereh
Tambahkan terasi dan air kelapa, aduk rata. Masukkan lengkuas yg sdh diparut, aduk rata masak hingga bumbu matang sempurna
Masukkan ayam, tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, merica, aduk rata. Masak hingga air agak menyusut.
Setelah menyusut angkat ayam dan sisihkan daun salam & sereh. Masak lagi bumbu dgn api besar hingga kering sambil terus diaduk aduk
Setelah bumbu agak mengering dan mengeluarkan minyak, matikan api kompor. Taruh bumbu diatas ayam
Goreng ayam dan bumbu hingga matang kecoklatan lalu tiriskan. Sajikan ayam goreng lengkuas dgn nasi hangat dan sambel favorit 😁
Sisa ayam juga bs disimpan utk stok di kulkas ya kalo gamau langsung goreng smua ☺️