Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT), Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT) yang Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT) yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Goreng Sasando (Khas NTT), Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sasando (Khas NTT) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Sasando (Khas NTT), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT) yang bisa Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Goreng Sasando (Khas NTT) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
(844) Source : @dapurtehnia (suwun resepnya 💜)
Seneng deh dg tema Posbar minggu ini, bisa menjelajah aneka masakan nusantara, bahkan di tempat yg jauh seperti NTT, ada ayam goreng selezat ini. Biasanya aku agak ragu memasak masakan dari luar Jawa, takut anak2 gak doyan, ealaaah ini enak banget😍
Seperti resep asli dr mb Nia, saus dan ayam gorengnya aku pisah y moms krn si sulung lagi ga enak perutnya, takut pedes katanya padahal ini ya level cabe nya unyu2 banget😅
Cuman ada ayam drum stick di kulkas 500 gr, hayuklah bikin, dan gak lama lenyap dari piring🤣
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#KulinerAlaNusantara
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#17anDiCookpad
#Tim_GenkGaulGelo
#CocomtangPost_MasakanNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT):
- Bahan ayam :
- 500 gr ayam (bagian paha)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan ungkep ayam :
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air
- Bahan saus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 bh cabe merah keriting
- 1 bh tomat merah ukuran kecil
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sdt gula merah/aren
- 100 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
Cara untuk menyiapkan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT)
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dg air jeruk nipis dan garam. Remas lembut lalu diamkan 15 menitan. Bilas kembali dg air. Sayat2 daging ayam spy bumbu cepat meresap.
- Haluskan semua bahan bumbu ungkep, siram ke wajan berisi ayam. Diamkan 15 menitan baru nyalakan kompor.
- Masak dg api sedang, sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan goreng hingga golden brown. Sisihkan dulu
- Buat saus ~> ambil kira2 4 sdm minyak bekas menggoreng ayam, lalu tumis duo bawang+lengkuas+cabe+kunyit+tomat. Setelah itu haluskan. Bumbu yg ditumis dahulu lebih tanak dan wangi.
- Setelah itu kembalikan bumbu yg sudah halus ke dalam wajan, masak dg api kecil sebentar, setelah itu tuang santannya. Masak hingga mendidih dan kuah menyusut, jangan lupa bumbui dg garam, dan gula merahnya. Trus sering diaduk ya spy santan gak pecah. Koreksi rasa. Bila sudah ok, matikan api. Sajikan deh dg ayam gorengnya. Bisa dicocol atau tuang langsung di ayamnya. Lezatooos🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Sasando (Khas NTT) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!