Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon Anti Gagal yang unik?, Resep Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon adalah ±10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Dulu waktu tinggal di Cirebon bisa dibilang hampir ga pernah bikin sambel goreng sendiri. Kenapa? Karena banyak yg jualan & sering dapat dari yg syukuran / hajatan.
Setelah menikah & ikut suami tinggal di Bandung, mulai deh homesick, kangen sama masakan² di kampung halaman. Muter² nyari disini ga ada yg mirip, alhasil ubek² resep di cookpad, trial & error akhirnya mendapatkan rasa yg sesuai dengan harapan.
Sambel goreng ini kelihatannya sangat pedas karena ada cabai merah iris, padahal aslinya sama sekali tidak pedas lho. Resep ini cocok banget buat menu lebaran, apa lagi sebentar lagi Idul Adha. Pasti banyak yg punya krewedan / tetelan, jando, dll dan bingung mau diolah apa? Dibuat sambel goreng khas Cirebon aja yuk! Untuk daging bisa disesuaikan dengan yg ada di kulkas, bisa diganti dengan hati sapi juga. Untuk sambel gorengnya ada yg pakai daging / krewedan / tetelan saja, atau bisa juga ditambah kentang & pete. Tapi disini saya ga menambahkan pete karena kebetulan ibu & adik ga suka pete. Untuk yg suka pete tambahkan aja ya..
Yg pasti rasanya tetap yummyy.. Apalagi disandingkan dengan empal gentong & kerupuk udang. Waaah, jadi ngiler sendiri saya
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA
#Cirebon
#SambelGorengDaging
#SambelGoreng
#SerbaSerbiProtein
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon:
- 1/2 kg daging sapi / krewedan / tetelan. Iris, rebus sebentar
- 1 kg kentang
- Sucukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- Secukupnya royco, gula pasir, dan garam
- 1 gundu gula merah
- 1 bks santan kara
- Bumbu Iris
- 1/4 kg cabai merah besar
- Bumbu Halus
- 1/4 cabai merah besar
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1,5 sdt ketumbar
- 5 buah kemiri
- 1 bks terasi udang
- Bumbu Cemplung
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 buah asam jawa, rendam dan ambil airnya saja
- 4 lembar daun jeruk
Cara untuk membuat Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon
- Kupas kentang, lalu potong dadu dan cuci bersih. Goreng kentang hingga kering
- Cuci bersih cabai, belah 2 lalu buang isinya. Iris halus cabai lalu goreng sebentar saja asal layu. Angkat & sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak sisa menggoreng cabai, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum & minyaknya keluar
- Masukkan kentang, daging sapi, santan kara, air asam jawa, dan air. Aduk rata, lalu masukkan gula merah, royco, gula pasir, dan garam. Masak hingga air menyusut. Angkat & sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang Daging Krewedan Khas Cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!