Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Anti Gagal

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Lagi mencari ide Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu Ungkep diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Goreng Bumbu Ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Inspirasi resep bumbu ungkep dari Mbak @aqeesha_02 dengan sedikit penyesuaian ^^ (thank you Mbak Rini, setelah belajar dari resep Mbak Rini aku jadi lebih sering & pede bikin bumbu ungkep karena suami sukaaa)

Ayam goreng bumbu ungkep ini praktis pembuatanya. Setelah selesai diungkep, ayam bisa langsung digoreng atau disimpen di kulkas/freezer. Next time butuh lauk instant (jangan cari fastfood) tinggal goreng ayam ungkepnya ^^

Semoga cocok yaa teman2..

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

Bahan utama:
1 ekor ayam (bisa potong 8 atau 10, aku potong 8)
1 sdm air perasan jeruk lemon/nipis
1 sdt garam himalaya
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
1/2 sdt lada
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
2 cm jahe
75 ml air
Bumbu Aromatik:
1 batang sereh, memarkan
2 lembar daun salam, memarkan
3 lembar daun jeruk, memarkan
2 cm lengkuas memarkan
Lain-lain:
secukupnya Minyak untuk menumis bumbu halus
Air secukupnya untuk ungkep
sesuai selera Garam
Tahu/tempe/oncom potong jika ingin diungkep bersamaan
Minyak untuk menggoreng

Cara untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Potong ayam jadi 8 atau 10 bagian. Marinasi dengan 1 sdt garam + 1 sdm air jeruk nipis/lemon. Siapkan potongan tahu/tempe/oncom kalau mau di ungkep bersamaan.
Haluskan bumbu dan tumis bersama bumbu aromatik sampai tanak/matang (bumbu & ayam jadi tidak gampang basi dan aromanya tidak menyengat).
Setelah bumbu matang, tambahkan 1 sdt garam, masukkan potongan ayam dan tambah air secukupnya.

Aduk rata. Tutup dan masak dengan api kecil untuk membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam. Masak sampai air menyusut (aku kurang lebih 1 jam).
Saat air sudah mulai menyusut, masukkan potongan tahu/tempe/oncom (jika ada) dan diamkan 10 menit lagi.
Matikan api, angkat ayam dan dinginkan sebelum digoreng/dimasukkan ke dalam freezer.
Goreng ayam sebentar saja sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan, ayam goreng siap disantap ^^