Cara Gampang Membuat UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng), Sempurna

UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng)

Lagi mencari ide Resep UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang dapat kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Senin, 04 Juli 2022

Bismillah.....

Source resep : ig nya mba ellisa @dbas.foodstory

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng):

1 buah talas (550 gr), kupas. Cuci bersih lalu serut
250 gr daging ikan tenggiri, haluskan
8 sdm tepung tapioka/sagu
1 butir telur
1/2 sdt kaldu jamur
2 sdt garam
Minyak utk menggoreng
Bumbu (haluskan) :
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
Bahan Saus Sambal :
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
1 sdm air jeruk nipis
200 ml air
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk menyiapkan UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng)

Pilih talas yg berwarna pink kemerahan gini karena tdk gatal. Kupas talas lalu cuci hingga bersih. Kemudian serut kasar. Rendam dg air, beri sedikit garam, remas² talas. Rendam sekitar 5 menitan aja. Bilas hingga bersih. Tiriskan.
Campur talas dg daging ikan tenggiri,telur, tapioka, kaldu jamur, garam & bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata
Panaskan minyak yg cukup banyak. Lalu ambil sedikit adonan seujung sendok aja. Lalu goreng. Cicipi rasanya, bila sdh pas asin nya lanjutkan menggoreng. Gunakan 2 buah sendok makan,Ambil adonan, lalu bentuk bulat². Goreng hingga matang. Lakukan hingga semua adonan habis. Angkat. (Saya bikin 2 versi, ada yg bulat, ada yg dipipihkan).
Blender semua bahan saus, lalu rebus hingga mendidih. Koreksi rasa dan angkat.
Sajikan dg kuah saus (saya lebih suka cocol dg cuko pempek, lebih nikmat menurut saya)