Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Berdasarkan informasi dr Kompas.com, Ikan dori yang selama ini dimakan orang Indonesia ternyata adalah ikan Patin, bukan ikan dori yang yang hidup di laut. Bagi teman² yg ingin mengetahui lengkap info ini silahkan buka Kompas.com dg judul "Ikan Dori yang Dimakan Orang Indonesia Ternyata Patin, Apa Beda Keduanya?"
Ikan Patin ini beli di Superindo, kita sih bilangnya beli ikan dori tapi dikasih ikan Fillet Patin ini. Resep ini terinspirasi dr website Dapur Kobe yg sedikit sy modifikasi, untuk saus sy skip saus lemon ya. Asli resepnya tuh enak n kentang oreganonya nagih bgd🤤😍
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAWeek27
#BekelAnak
#Patin
#Dori
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano:
- Bahan A (Marinasi):
- 308 gr Ikan Patin/ Dori Fillet
- 2 sdm Tepung Kentucky Super Krispi dr Kobe
- 1 sdm Tepung Serbaguna
- 2 Butir Bwang Putih (10 gr, haluskan)
- 25 ml Air
- Bahan B:
- 3.5 sdm Tepung Kentucky Super Krispi dr Kobe
- 1 sdm Tepung Terigu
- 1 sdm Tepung Tapioka
- Bahan C:
- 2 Buah Kentang (320 gr)
- 2 Butir Baput Haluskan
- 1 sdm Anchor Salted Butter (bisa diganti dg margarin/olive oil)
- 90-100 ml Susu Cair (me: Indomilk)
- 1 sdt Oregano
- 1/2 dr 1/4 sdt Himalayan Pink Salt (takaran tergantung butter)
Cara untuk membuat Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano
- Siapkan bahan² marinasi ikan, tuang tepung kobe, tepung terigu dan tapioka kedalam bowl lalu masukan bawang putih halus lalu tuang sedikit air lalu aduk rata. Marinasi selama 15-20 menit, tutup dengan cling wrap.*
*asli resep tanpa baput y
- Kukus kentang hingga empuk lalu kupas dan iris sesuai selera. Lelehkan butter lalu tumis bawang putih hingga harum, tuang susu cair, beri sedikit garam, lalu masukan kentang kukus dan taburi dg oregano. Masak hingga susu cair menyusut.*
*asli resep tanpa susu cair, takaran garam tergantung butter. Jika menggunakan unsalted butter/ olive oil silahkan takaran garam ditambah menjadi 1/4 sdt (sesuai selera)
- Masukan trio tepung pada bahan B lalu aduk rata lalu masukan ikan patin/ dori yg sudah dimarinasi lalu gulingkan/ balurkan kedalam tepung kering lalu bolak balik sambil ditekan² agar tepung menempel sempurna. Selanjutnya Panaskan minyak goreng lalu masukan patin/dori, goreng dg api sedang, goreng hingga matang kuning kecokelatan lalu tiriskan.
- Sajikan dipiring saji, siap dimakan. Enaknya🤤😍, dalam sekejap habis dimakan anak²🤭😍
*asli resep menggunakan saus lemon, krn ini utk anak sy skip dan diganti dg saus sambal n saus tomat. Sy sdr pun tidak suka saus lemon🤭
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin/ Dori Goreng Tepung & Kentang Oregano yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!