Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega diperkirakan sekitar 45menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Berhubung kemarin juga sempat beli 2ekor ikan gurame dan sudah difilet semua..
Hari ini mau masak 1 gurame fillet digoreng tepung saja..
Goreng tepungnya hari ini gak mau ribet, jadi pakai tepung kobe putih siap pakai saja.
(Alibi saya bisa aja ya bun, padahal aslinya bingung gimana ngeracik tepung bumbu yang pas buat goreng.wkwkkwkw)
Nah disini sy masak seekor saja, terus karena terbesit pingin pakai saus jadi saya buat saus mentega aja karena stok bumbunya lagi minimalis dan pasti anak bisa ikutan makan juga.hehe..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega:
- 1 ekor ikan gurame berat 600gr difillet
- Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan
- Bahan marinasi ikan untuk menghilangkan/mengurangi bau amis :
- 1 buah Jeruk nipis
- 1/2 sdt Garam
- Bumbu halus untuk marinasi ikan (saya tumbuk) :
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh kaldu jamur
- 1/4 sendok teh lada
- Bahan baluran tepung ikan:
- 1 bungkus kobe tepung putih 75gr
- 3 sendok makan air putih
- Bahan saus mentega :
- 1/4 bagian bawang bombay
- 15 gr butter / mentega
- 100 ml air putih
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus inggris
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu jamur
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh gula
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega
- Cuci bersih ikan, tiriskan.
potong ikan menjadi beberapa bagian kecil-kecil, kucuri dengan 1buah air jeruk nipis dan garam.diamkan 15menit, setelah 15menit bilas air, tiriskan.
- Selagi menunggu 15menit, siapkan bumbu halus untuk marinasi ikan, bahan tepung dan buat saus menteganya dulu yukkk.
- Haluskan bumbu marinasi ikan dengan ditumbuk atau blender.sisihkan.tinggal dulu buat saus.xixi
- Buat saus mentega, panaskan wajan dengan api sedang agak kecil, setelah mentega lumer dan panas masukan bawang bombay, tumis hingga harum.
masukan air disusul saus tiram, saus inggris, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk. aduk - aduk hingga meletup2 dan agak mengental, koreksi rasa, jika sudah oke matikan api.sisihkan.
- Balik lagi ke ikannya..
Campurkan bumbu halus yang sudah ditumbuk tadi kedalam ikan, aduk2 dengan sendok atau aduk sambil remas-remas peerlahan dengan tangan diamkan 10menit. Kalau mau lebih resap diamkan lebih dari 15menit.
- Setelah ikan sudah dimarinasi bumbu 10menit.
Siapkan wajan, isi dengan secukupnya minyak untuk menggoreng, pakai api sedang ya bun biar gak cepat gosong.
*tips untuk menggoreng supaya tidak nyiprat-nyiprat, saya ambil sejuput tepung balur, saya taburkan ke dalam minyak saat memanaskan minyak*
- Ambil 2 wadah.
1 wadah : ambil 2 sendok makan tepung kobe putih, campur dengan 3sendok makan air untuk tepung basah celupan.
1 wadah lainnya : taruh sisaan tepung kobe kering untuk tepung balur setelah ikan dicelup ke tepung basah celupan.
- Karena saya lagi buru-buru dan mau cepat-cepat, jadinya tepung basah celupan saya tuang langsung saja kedalam ikan dan saya aduk-aduk asal campur.wkwkwk
- Ambil potongan demi potongan ikan basah, balurkan kedalam tepung balur kering.
Goreng kedalam minyak satu-persatu hingga ikan matang yaitu warna gorengan ikannya sudah keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Balik ke selera masing-masing keluarga, mau dicampur atau pisah sausnya ya.hehe
Ikan Gurame Goreng Tepung dan saos mentega siap dihidangkan.
Selamat makan!
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!