Bagaimana Membuat Ikan Goreng Saus Tiram Anti Gagal

Ikan Goreng Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ikan Goreng Saus Tiram Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ikan Goreng Saus Tiram, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Ikan Goreng Saus Tiram yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Saus Tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Goreng Saus Tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Saus Tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ikan Goreng Saus Tiram yang bisa kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Goreng Saus Tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Goreng Saus Tiram menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ
Untuk lauknya, disesuaikan dgn selera.
Selain ikan goreng, bisa juga pakai udang, cumi, kepiting atau ayam goreng. Serasa ala-ala makan di warung tenda kaki lima gitu lah...😋😁

(Foto seadanya karena buru2 ngga sabar mau dihidangkan... 🤭😁😋)

Resep ini khusus untuk 1-2 porsi saja :
- Kalau pakai udang atau cumi banyaknya 200 - 250 gram.
- Kalau kepiting gunakan 1 ekor ukuran sedang.
- Kalau ayam goreng juga bisa, pakai 1/2 ekor ayam ukuran kecil di potong dua atau sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Goreng Saus Tiram:

350 gram (-/+) ikan nila @ 1 ekor di potong dua
💠 Saus Tiram 💠
2 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 ruas jari jahe (cincang halus)
1/4 butir bawang bombay (iris memanjang)
1 buah cabe merah (iris tipis)
3 sdm saus tiram @ 1 saset
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2-1 sdt kecap ikan (optional)
200 ml air
1 sdt tepung kanji (larutkan dgn air)
secukupnya minyak untuk menumis

Cara membuat Ikan Goreng Saus Tiram

Ikan dibersihkan lalu di kerat-kerat.
>>> Ini saya pakai ikan nila yg satu ekornya -/+ 350 gram lebih, lalu saya potong dua bagian. Bagian buntut di goreng biasa dgn sayur lain, sedangkan sisanya 2 potong bagian kepala saya masak saus tiram ini.

Bumbui ikan seperti biasa (bawang putih ulek, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan air jeruk nipis), lalu goreng kering. Tiriskan
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
Masukkan bawang bombay. Masukkan juga
irisan cabe, tumis sampai layu.

Lalu kecilkan api.
Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat dan kecap manis (tambahkan juga saus dan kecap lainnya, jika pakai).
Aduk rata.
Tuangi air.
Besarkan kembali api.

Masak sampai mendidih.
>> Saus ini tidak lagi saya tambahkan garam dkk, karena di lidah saya rasanya sdh pas.
Cuma kalau menurut kalian kurang pas, boleh saja ditambahkan lagi garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera.

Terakhir kentalkan dgn larutan maizena. Segera angkat dari kompor.
Siram saus ini ke atas ikan goreng.

>>> Saya lebih suka, ikannya dimasak jadi satu dgn sausnya. Masaknya sebentar saja, lalu segera angkat.
Untuk ayam atau udang/cumi/kepiting digoreng dulu sama spt ikan (khusus seafood menggorengnya sebentar saja), baru di masukkan ke dalam saus, masak sebentar saja hingga terbalut bumbu. Segera angkat.