Resep Ayam Goreng Mentega, Lezat Sekali

Ayam Goreng Mentega

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Mentega, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Goreng Mentega, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Ayam Goreng Mentega yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Ayam Goreng Mentega yang dapat kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Goreng Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : IG @sofia_cakery
Ada modifikasi sedikit di racikan ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:

400 gr fillet paha/ dada ayam, potong2
Susu UHT / Fresh milk (sampai nutup ayam)
garam
ketumbar bubuk
Merica
Kaldu jamur
1 butir telur kocok garpu
Bahan kering utk ayam :
5 sdm tepung terigu (me : pro tinggi)
1,5 sdm tepung maizena
Garam
Lada
Sauce mentega :
1 bawang bombay iris
2 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
6 sdm kecap inggris
2 sdm saos tomat
1 sdm gula
1,5 sdm mentega (blue band)

Cara membuat Ayam Goreng Mentega

Marinasi ayam dengan ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur dan susu uht semalaman. Tiriskan
Masukan kocokan telur ke marinasi ayam. Aduk rata.
Siapkan bowl, campur semua adonan kering. Lalu balur ke adonan tepung (terigu dan maizena yang sudah di beri garam, merica, kaldu dan bubuk bawang putih, aduk ratakan). Balurnya sambil di cubit2, biar tepungnya lebih melekat. Lalu goreng sampai keemasan, sisihkan.
Panaskan wajan, beri sedikit margarine, tumis bawang bombay, masukkan campuran sauce yang sudah di aduk rata, masak sd mengental, cicipi. Koreksi rasa, terakhir masukkan 1 sdm mentega. Aduk sd mentega leleh, aduk rata, lalu masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata sampai semua tertutup sauce, sajikan.
Note : saya pisah sauce nya krn klo pakai mentega ud dingin akan jd beku. Jd saat makan bs angetin dl bentar. (caranya : panaskan kukusan, matikan api, masukan sauce, tutup sampe mentega cair)
Ini foto td pas mau makan saya aduk di teflon bekas bikin sauce.