Resep Mee Goreng Udang ala Mamak yang Lezat

Mee Goreng Udang ala Mamak

Lagi mencari inspirasi Resep Mee Goreng Udang ala Mamak, Lezat Sekali yang unik?, Resep Mee Goreng Udang ala Mamak yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Mee Goreng Udang ala Mamak yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mee Goreng Udang ala Mamak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mee Goreng Udang ala Mamak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Mee Goreng Udang ala Mamak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Mee Goreng Udang ala Mamak yang dapat kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Mee Goreng Udang ala Mamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mee Goreng Udang ala Mamak memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Keragaman kuliner di setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri. Hal ini tentunya dipengaruhi dari budaya masyarakat setempat.
Saat berkunjung ke Malaysia, saya diajak ke food court yang menyajikan masakan Melayu.
Seneng banget ya..... Saya pun memilih Mee Goreng ala Mamak. Untuk pilihan protein, ada daging sapi yang diiris tipis, daging ayam atau udang.
Saat disajikan, saya udah ga sabar pengen menikmati hidangan yang ada di depan mata.

Resep ini saya dapat dari ibunda teman saya. Rasanya sudah mirip dengan yang saya makan saat itu di food court. Untuk level pedas, bisa disesuaikan ya....
Yang jelas, hidangan ini cocok untuk lidah saya.....
Yang penasaran, cobain yuk...

#Cookingcommunityclass_OlahanMieEnak
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mee Goreng Udang ala Mamak:

250 gram mie kuning basah, cuci dengan air matang dan tiriskan
100 gram udang kupas
100 ml air rebusan kepala udang
2 butir telur
1 ikat sawi hijau, potong-potong
1 genggam taoge, siangi
1 buah tomat, potong-potong
2 sdm saus sambal
2 sdm kecap manis
2 sdm saos tiram
1 sdt kecap asin
secukupnya Garam, lada dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ebi, rendam air panas dan tiriskan
3 buah cabe rawit (me: cabe merah)
Bahan Pelengkap:
50 gram kacang tanah, disangrai dan ditumbuk kasar
1 batang daun bawang, iris halus
Jeruk nipis

Cara untuk membuat Mee Goreng Udang ala Mamak

Cuci bersih kulit dan kepala udang. Siapkan panci dan didihkan kurang lebih 2 gelas air. Masukkan kulit dan kepala udang. Masak selama 5-7 menit dengan api kecil. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air kaldu udang.
Siapkan wajan. Tuangkan minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan semua bahan saus. Aduk rata. Masukkan sawi hijau dan tomat. Aduk rata. Tambahkan air kaldu udang.
Masukkan mie kuning basah. Aduk rata. Setelah kuah menyusut, masukkan telur. Aduk rata kembali. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Masukkan taoge. Aduk asal rata. Angkat.
Sajikan dengan taburan kacang tanah, daun bawang dan irisan jeruk nipis.