Bagaimana Membuat Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen) yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen), Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen), Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen) yang dapat Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
#9
Kebetulan masih punya ikan gabus, cari akal bagaimana caranya biar anak-anak bisa ikut makan. Sebenernya karena pasca operasi ini jadi agak bosan makan ikan gabus yang dimasak gitu-gitu aja, pas cari di Cookpad nampak resep mba @Meyscila_28 yang buat otak-otak nya dari ikan gabus, langsung cus deh buat. Alhamdulillah, ga sampe 2 hari habis sama anak-anak.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadhanCamp_Misike4
#FrozenFood
#CookpadBatam
#CookpadIndonesia
#April2022
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen):
- 150 gram ikan Gabus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 80 Gram Tepung Tapioka
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan pendukung :
- Air Es (untuk merendam otak-otak setelah direbus)
Cara membuat Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen)
- Cuci bersih ikan gabus lalu tabus sedikit garam agar tidak licin, lalu pisahkan daging dengan tulangnya. Haluskan Bawang merah dan bawang putih menggunakan Chopper lalu saya masukkan ikan yang telah saya pisahkan dari tulang, saya Chopper.
- Pindahkan ke dalam wadah, ikan gabus yang telah di Chopper. Tambahkan, tepung, daun bawang, telur, garam, merica dan kaldu lalu aduk rata semua telah tercampur rata. Apabila masih lengket saya tambahkan dengan tepung sedikit.
- Ketika ingin membentuk, taburi tangan dengan tepung lalu ambil 1-2 sendok adonan lalu bentuk memanjang atau sesuai selera, usahakan dengan bentuk yang sama besar. Panaskan Air secukupnya untuk merebus adonan yang telah dibentuk, masak hingga mengambang. Itu artinya otak2-otak telah matang.
- Setelah memgambang angkat otak-otak lalu tiriskan sebentar lalu masukkan ke dalam air dingin sebentar saja agar menghentikan pematangan lalu tiriskan.
- Otak-otak bisa langsung di goreng lalu Sajikan dan bisa juga di jadikan stok (Frozen food) dengan syarat simpan otak-otak dalam wadah kedap udara (Tupperware) lalu simpan dalam kulkas / chiller.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Otak-otak Ikan Gabus Goreng (Frozen) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!